香蔥吞拿魚煎餅 | Tuna Pattie. Wasabi Mayo

食譜來至 'Cookery School'（簡化後）。 容易整又好味。 去片~ 
*注意用新鮮吞拿魚，不是罐頭! 

材料 Ingredients:
吞拿魚         300g
蔥                 2條
薑                 1塊 （1cm 大小）
鹽                 適量

沙律醬        2湯匙（自家制食譜按此）
日式芥末    2茶匙 

做法 Method：
1. 吞拿魚切粒。蔥，薑切碎。加入鹽拌勻。
2. 將步驟1材料壓入曲奇餅模，成形後拿走餅模 備用
3. 將芥末拌入沙律醬
4. 大火煎香吞拿魚餅 （每面煎大約30秒，半生熟就可以）

Tweet